DEGUSTIBUS – TIPICAMENTE SPILIMBERGHESE


SABATO 12 e DOMENICA 13 NOVEMBRE torna il tradizionale evento dedicato ai prodotti enogastronomici del nostro territorio!

Mercato dei prodotti enogastronomici, taverna con piatti della trazione (leggi in fondo a questa pagina il MENU della taverna), convegni, musica e tanto altro!

 

ATTENZIONE!!!! CONVEGNO DI VENERDI’ 11 NOVEMBRE con Bepi Pucciarelli

RIMANDATO per indisposizione del relatore!!!

 

SABATO 12 NOVEMBRE

Dalle ore 9.00 Lungo tutto Corso Roma – Mercatino dei prodotti agroalimentari del territorio

Ore 10.00 Piazza Garibaldi – Apertura Osteria della Pro Loco con degustazione prodotti della tradizione locale.

Ore 10.00 Partenza da Piazza Duomo – TESSERE D’ARTE E ATMOSFERE MEDIEVALI

Visita guidata al borgo vecchio e alla Scuola Mosaicisti del Friuli.

Su prenotazione Ufficio Turistico iat@comune.spilimbergo.pn.it – 0427 2274

Ore 10.30-12.00 Piazza Garibaldi

– dimostrazione dell’arte casearia con il casaro Ranieri

– polenta per tutti con il polentaro Nicola

– laboratorio di cucina per grandi e bambini con le Nonne. Partecipazione libera.

Ore 14,30 Piazza Garibaldi giro in carrozza alla scoperta di Spilimbergo. Partecipazione libera.

Ore 15.00 partenza da piazza Duomo –  “Tra Botteghe e Osterie” con gli Accoglitori di Città. Passeggiata gratuita per gustare storie e curiosità su commercio, mercati e vino a Spilimbergo ieri e oggi. Max 6 persone. Su prenotazione whatsapp 329.6297148 – prospilimbergo@gmai.com

Ore 15.00-17.00 Piazza Garibaldi – laboratorio di cucina per grandi e bambini con le Nonne. Partecipazione libera.

Dalle ore 16.00 lungo il centro città – musica folk itinerante con l’Alpen Trio.

Ore 18,00 Piazza Garibaldi – Apertura Osteria della Pro Loco con degustazioni prodotti della tradizione locale.

 

DOMENICA 13 NOVEMBRE

Dalle ore 9.00 Lungo tutto Corso Roma– Mercatino dei prodotti agroalimentari del territorio

Ore 10.00 Piazza Garibaldi – Apertura Osteria della Pro Loco con degustazione prodotti della tradizione locale.

Ore 10.30-12.00 Piazza Garibaldi – laboratorio di cucina per grandi e bambini con le Nonne. Partecipazione libera.

Ore 10,30 Piazza Garibaldi giro in carrozza alla scoperta di Spilimbergo. Partecipazione libera.

Ore 11,00 Duomo di Santa Maria Maggiore – Santa Messa con benedizione dei mezzi agricoli

Ore 11.00, partenza da piazza Duomo – “Mosaici a cielo aperto” con gli Accoglitori di Città.

Passeggiata gratuita alla scoperta dei mosaici nascosti tra vie e piazzette. Max 6 persone. Su prenotazione whatsapp 329 6297148 – mail prospilimbergo@gmail.com

Ore 10.30-12.00, piazza Garibaldi – dimostrazione dell’arte casearia con il casaro Ranieri

Ore 11.00-13.00 lungo il centro storico – musica tradizionale itinerante

Ore 15,00 – Piazza Garibaldi

– esibizione del gruppo Danzerini di Aviano

– laboratorio di cucina per grandi e bambini con le Nonne. Partecipazione libera.

Ore 16.30, piazza Garibaldi:

  • castagnata a cura della sezione AFDS di Spilimbergo
  • musica tradizionale in piazza con Grop Tradizional Furlan

Ore 18,00 Piazza Garibaldi – Apertura Osteria della Pro Loco con degustazioni prodotti della tradizione locale.

 

MENU’

Gnocchi al sugo d’anatra

Ravioli di zucca con burro fuso e ricotta affumicata

 

Piatto Degustibus (funghi, montasio, speck e polenta)

Verze con salsiccia

Brovada e muset

Baccalà con la polenta

Salame con l’aceto e cipolla caramellata

Frico di patate con polenta

Frico di patate e cipolla con polenta

Bistecche di collo

Salsiccia alla piastra

Hamburger di salsiccia con patate fritte

Patate fritte

Fagioli con cipolla

Tris di tartine (formaggio salato, salme e musetto)

 

Strudel di mele

Crostata all’albicocca